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グルメ

【神河町】15時の休憩に。ふわふわシフォンケーキ│Cafe Haku(カフェハク)

JR寺前駅すぐCafe Haku(カフェハク)さんにぶらーっと。
2017年3月にできたお店はとってもきれい。

サンドイッチメニューも豊富なのですがお昼後、ということで甘いものを頂きました。

こだわり食材

たまご (タズミのたまご:田隅養鶏場「市川町 」)

手に取るとズッシリと重く、殻は頑丈、割ると白身は厚く黄身はこんもり。濃厚まろやかな卵。

ブルーベリー (ベリーズファーム&ガーデン「神河町長谷」)

消毒は一切行わず有機肥料中心で栽培。Hakuのジャムはブルーベリーとお砂糖だけ。

柚子 (「神河町根宇野」)

特有の芳醇な豊かな香りが特徴。根宇野では年間60トン~80トンの柚子が収穫されています。

ねこさん
ねこさん
神崎郡内のこだわり食材?

ふわふわ具合を試してみた

場所

〒679-3116 兵庫県神崎郡神河町寺前33 (MAP)

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