「ごはんを食べよう国民運動推進協議会」（事務局：兵庫県）が２０００年に制定し、「公益法人米穀安定供給確保支援機構」が２０１８年に活動を引き継いだ記念日。
なぜこの日？
ごはんのおむすびだけでなく、人と人との心を結ぶ「おむすび」の日を作ろうと全国公募し、１９９５年（平成７年）に発生した阪神淡路大震災でボランティアによるおむすびの炊き出しが人々を大いに助けたことから、いつまでもこの善意を忘れないために大震災の起きた１月１７日を記念日に。
同じ日の他の記念日
減塩の日
三十路の日
国産なす消費拡大の日
いなりの日
寒の土用丑の日
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