姫路発の夜パフェ専門店「アイスは別腹」、明石市に新店舗オープン

兵庫県姫路市発の夜パフェ専門店「アイスは別腹」が、新たに明石市にオープン。新店舗は、〒673-0892 兵庫県明石市本町1-3-1に位置し、グランドオープンは9月16日(土)

「アイスは別腹 明石店」は、姫路市で大学4年生の双子が2021年11月に1号店をオープンさせた夜パフェ専門店の姉妹店。

大学の授業がコロナ禍で休講やオンラインになり、自由な時間を活用して地元や大学生を飲食の力で支えたいという思いから起業に踏み切りました。

兄の岡本拓也さんはコロナ禍でフリーランスのHPや動画制作を始め、弟の直也さんは大学で管理栄養士を専攻し、それぞれの得意分野を活かして店舗オープンを実現しました。

店内は大学生の感性を反映し、映える盛り付けのパフェやインスタ映えする撮影スポットが充実しており、SNSを駆使した集客戦略が功を奏し、オープン直後から話題となっています。

メニューには、いちごを花びら状に盛り付け、イチゴソースをかけた「国産いちご」（720円）、表面をキャラメリゼした濃厚カスタードクリームをたっぷり入れた「クレームブリュレ」（630円）、もち米の最中、粒あん、白玉をのせ、抹茶ソースをかけた「宇治抹茶」（650円）など、カップパフェ約20種類が楽しめます。

また、小腹が空いた時やお子さま向けのミニサイズ「こどもあいす」（5種、420円～）や、締めパフェとしておすすめのリキュールソースをかけた「大人の深酔いパフェ」（5種、780円）など、さまざまなシチュエーションで夜パフェを楽しむことができます。

※価格は全て税込です。

アイスは別腹 明石店