神崎農村公園ヨーデルの森にある「農村バイキングエーデルワイス」では園内の野菜や地元神河町猪篠区のお米を使用したバイキングメニューが80分間食べ放題。
バイキングレストランの営業再開について
現在新型コロナウイルス感染拡大予防として営業を中止しておりましたバイキングレストラン「エーデルワイス」の営業を再開（予定）をいたします。
再開日：令和２年３月２０日（金祝）１１：００～１５：００
（園内すぐ紅葉が見ごろ 2018/11/09）
※記事は2018年11月12日公開記事の再編集
シェフがこだわった『農村バイキング』のお店。
地元農産物や園内で収穫した野菜などにこだわった約30品目の農村バイキングが楽しめる「エーデルワイス」では「季節の料理」「野菜の煮物各種」「季節の野菜サラダ」「野菜ハンバーグ」「竜田揚げ」「パスタ」「あらびきソーセージ」「サラダ」「地元猪篠米（白飯、日替わり御飯）」「漬物」「自家製パン」「自家製デザート」などを頂くことができますよ。
（※季節によりメニューは変更します。）
エーデルワイス店内
広々とした店内は団体様もOK（※団体様は事前のご予約が必要です。）
メニューはこんなかんじ。（2018/10）
地元や園内の野菜を季節に応じたメニューで。たまに「めっちゃ野菜たべたい！」と思うときがあるんですよねー♪
お子さまも大好き。竜田揚げやソーセージ、ミートボールなどお肉メニューも。
ご飯は地元猪篠（いざさ）のブランド米 | 猪篠米（コシヒカリ）
「自家製パン」コーナー
この日は「チーズ」「みるく」「レーズン」「くるみ」の4種のパンが次々焼きあがって提供されていました。
開店時間は営業日11:00からですが80分という時間を考えると開店すぐに入っても12：20まで楽しむことができるのでこの日もお客さんはお昼より早い時間から次々来られていました。
せっかくだから地域の野菜やご飯をたべたい、というご家族連れや団体さんにオススメ。
ご飯もパンも野菜も食べておなかいっぱい
基本情報
農村バイキング「エーデルワイス」（神崎農村公園ヨーデルの森 内）
- 所在地 兵庫県神崎郡神河町猪篠1868 （MAP）
- 営業時間11:00～15:00 80分間 (休園日のぞく 最終入店は14:00)
- 料金：大人（中学生以上）1,750円 こども（4歳以上）900円
- お問合せ TEL 0790-32-2911
（※写真は2018/10/06時点のものになります。）
ヨーデルの森は12月～2月まで土日祝日のみの営業となります。冬休みは営業
。水曜は定休日。
神崎農村公園ヨーデルの森
11月の営業時間
平日 10：00～17：00
土日祝 9：30～17：00
※ 休園日 水曜日
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