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姫路市北夢前台にハンバーグ専門店『Prime Dish』が2025年2月中旬オープン

姫路市北夢前台にハンバーグ専門店『Prime Dish』が2025年2月中旬オープン
グルメ姫路市の開店・閉店

2025年2月19日、姫路市北夢前台に新たな飲食店『Prime Dish(プライムディッシュ)』がオープン。

こちらは、姫路城すぐの元塩町で人気の「キッチンしまだ」が監修するお店。本格的な洋食と和のテイストが融合した、幅広い世代に愛される味を提供する「キッチンしまだ」の新たな挑戦として、話題になりそうです。

※トップ画像「『キッチンしまだ』で提供されているハンバーグ:公式SNSより」

追記:『キッチンしまだ』公式SNSで店舗オープン日が2月19日となることが1月31日明らかに。

Prime Dish

『Prime Dish 至福の一皿』は、素数の概念になぞらえ、唯一無二の料理、空間、時間を提供することを目指すレストラン。

「素数は「1」と「その数」以外に割り切れない特別な数字であり、紀元前から多くの数学者を魅了し続けてきました。そのように、お客様にとっても魅力的な「Prime」な体験を提供していきます。」と『キッチンしまだ』の船田オーナー 。

所在地兵庫県姫路市北夢前台2-18(MAP
オープン日2025年2月19日

店舗の場所

ハンバーグがメインの飲食店

「キッチンしまだ」でもハンバーグメニューは評判のメニューとあって新店舗でのメニューが期待されます。サイドメニューやデザートなど現時点では不明。

新店舗がオープンするのは、兵庫県姫路市北夢前台2-18。

この場所は2022年4月までは「M’s cafe」が営業していたところで、2024年6月時点のGoogleマップでも「M’s cafe」の看板が確認できる、ちょっと懐かしいスポットです。

現在同番地は「喫茶らんぶる」を確認できますが、『Prime Dish』に代わるものと予想されます。

オープン後の注目ポイント

監修を手掛ける「キッチンしまだ」は、地元で評判の洋食店。「ハンバーグの専門店」としてオープンするとはいえ、和のエッセンスを活かした料理などメニュー展開に期待が集まります。

北夢前台は近くに住む方はもちろん、観光スポットとしても名高い書写山の近くとあって姫路観光のランチスポットとしても利用されそうです。

書写山ロープウェイ

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