さとの雪食品株式会社（徳島県鳴門市大津町）より、 自社油揚げ商品比で約 3.8 倍の厚さの、ふわっと極厚「大名揚げ」が、2022年3月9日（水）より全国（北海道・沖縄を除く）で発売中。
製造工場は四国化工機株式会社グループである大豆工房株式会社。
竹田城跡のふもと、兵庫県朝来市より「世界の食文化の向上に貢献」を使命として2018年より大豆加工食品の製造を中心に、さとの雪食品株式会社の商品を製造しています。
大名揚げ
低温と高温の油でじっくりと揚げるこだわりの製法により、中は豆腐感をしっかり感じられる、ふわっと極厚な油揚げを実現。
その品質と特別感から大名に献上できる程の商品であるという想いを込め、商品名を「大名揚げ」とした、といいます。
| 商品名 | 大名揚げ |
| 価格 | オープン価格 |
| 原材料 | 大豆（国産）／凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム（にがり） |
| 内容量 | 製造日を含む19日間 |
| 販売期間 | 通年 |
| 製造工場 | 大豆工房株式会社 |
商品使用シーン
焼き
煮物
肉の代わりに
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