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葉わさびまつり│宍粟市
4月 12日 10:00 - 4月 13日 15:00

4月12日、13日に、道の駅みなみ波賀にて「葉わさびまつり」が開催されます。
地元の「葉わさび加工グループ」が、丹精込めて育てた香り豊かな葉わさびを使い、
「醤油漬け」や「粕漬け」、「葉わさび寿司」などの人気商品を製造・販売します。
いずれも数量限定のため、気になる方はぜひお早めにお越しください。
屋外のフードブースでは、旬の味覚が盛りだくさん
- 握りたての葉わさびおにぎり、葉わさび寿司
- 今が旬の山菜や、自然薯の天ぷら
- ブラックペッパーがアクセントの宍粟牛コロッケ
- 地元特産の波賀味噌を使った、あたたかい豚汁
パン工房「MAYBREAD(メイブレッド)」からは人気の限定メニュー
- 刻んだ葉わさび入りのタルタルフィッシュドッグ
- 甘酸っぱいいちごがたっぷり入った、いちごサンド
レストラン「楓の里」からもスペシャルメニューをお届け
- 葉わさびちらし寿司セット(ミニうどん・天ぷら・茶わん蒸し付き)
どのメニューも、この季節ならではの美味しさが詰まっています。
春の宍粟で、のんびりとした時間と旬の味をお楽しみください。
開催日時 | 2025年4月12日(土)、13日(日) 10:00~15:00 |
場所 | 道の駅みなみ波賀 |

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