【スシロー】料理研究家リュウジさん・声優安元洋貴さん監修。“至高のバズメニュー”が遂に完成！

2026年5月15日 12:00

スシローは、料理研究家リュウジさんと声優の安元洋貴さんが監修した、すしの更なる進化と可能性を追求したおすし5商品、サイドメニュー1商品が、5月20日（水）より全国のスシローにて販売されます。

今回のコラボは、2024年12月に公開されたYouTubeチャンネル「料理研究家リュウジのバズレシピ」の動画をきっかけに実現。スシローの商品開発チームと両氏が約1年にわたり試作や打ち合わせを重ね、こだわりのメニュー全6商品が完成しました。

ラインアップには、「漬けびん長マヨとレモンだれがけ」や「漬けえんがわレモンだれがけ」など、リュウジさん考案の“塩レモンだれ”を使用した爽やかな創作寿司が登場。香味野菜やマヨソースを組み合わせることで、ネタの旨みを引き立てた一皿に仕上がっています。

また、「あなごアンデス紅塩レモン」は、炙った煮あなごにアンデス紅塩とレモンを合わせ、香ばしさと爽やかさを両立。「まぐろ納豆ガーリック軍艦」は、ガーリックのパンチを効かせた“ジャンク感”が特徴のメニューです。

さらに、リュウジさんと安元さんが共同開発した“背徳マヨ”「おたマヨ®」を使った商品も登場。「おたマヨロール」や「おたマヨで食べるフライドポテト」では、フライドガーリックやベーコン、ブラックペッパーの風味が効いた濃厚な味わいを楽しめます。

寿司とジャンクグルメの魅力を掛け合わせた今回のコラボ。リュウジさんらしい“背徳感”のある味わいに注目が集まりそうです。

※販売開始以降、各店舗の販売状況・価格はアプリ・HPでご確認いただけます。
※お持ち帰り専門店「スシロー To Go」「京樽・スシロー」は対象外です。
※SNSを含めた総フォロワー数は、2026年5月11日時点です。

“至高のバズメニュー”商品概要
「おたマヨ®」概要
≪デジロー店舗で展開≫“おたマヨくん”到着音概要
フォロー＆リポストキャンペーン概要

“至高のバズメニュー”商品概要

漬けびん長マヨとレモンだれがけ

価格	税込200円～
販売期間	2026年5月20日（水）～販売予定総数25.5万食が完売次第終了
内容	料理研究家リュウジさん考案の塩レモンだれを再現しました。レモンの酸味と香り、マヨのコクがやわらかい食感のびん長の旨みを引き立てます。リュウジさんのアイデアで大葉とかいわれ、オニオンスライスをあわせた香味野菜をトッピングしました。

※店舗によって価格が異なります。
※販売開始以降、各店舗の販売状況・価格はアプリ・HPでご確認いただけます。
※お持ち帰り対象外。

漬けえんがわレモンだれがけ

価格	税込200円～
販売期間	2026年5月20日（水）～販売予定総数25.5万食が完売次第終了
内容	料理研究家リュウジさん考案の塩レモンだれを再現しました。レモンの酸味と香りがえんがわの脂と相性が良く、後味をすっきりとさせてくれます。リュウジさんのアイデアで大葉とかいわれ、オニオンスライスをあわせた香味野菜をトッピングしました。

※店舗によって価格が異なります。
※販売開始以降、各店舗の販売状況・価格はアプリ・HPでご確認いただけます。
※お持ち帰り対象外。

あなごアンデス紅塩レモン

価格	税込280円～
販売期間	2026年5月20日（水）～販売予定総数14.9万食が完売次第終了
内容	炙った煮あなごにアンデス紅塩を合わせ、レモンをトッピングしました。香ばしさ、レモンの爽やかな香りが食欲をそそる一皿です。豊富なミネラルを含んだアンデス紅塩とレモンの酸味が柔らかなあなごの旨みを引き立てています。

※店舗によって価格が異なります。
※販売開始以降、各店舗の販売状況・価格はアプリ・HPでご確認いただけます。
※お持ち帰り対象外。

まぐろ納豆ガーリック軍艦

価格	税込150円～
販売期間	2026年5月20日（水）～販売予定総数34万食が完売次第終了
内容	料理研究家リュウジさん考案の軍艦です。漬けにしたまぐろと納豆の上にフライドガーリックをのせました。ガーリックでジャンクな旨さがたまらない商品です。

※店舗によって価格が異なります。
※販売開始以降、各店舗の販売状況・価格はアプリ・HPでご確認いただけます。
※お持ち帰り対象外。

おたマヨロール（えび天）

価格	税込200円～
販売期間	2026年5月20日（水）～販売予定総数29.3万食が完売次第終了
内容	料理研究家リュウジさんと声優の安元さんが共同開発をした「おたくのマヨ（通称：おたマヨ®）」を使用したえび天ロールです。フライドガーリック、ブラックペッパー、ベーコンなどで味付けされている、ジャンクな味わいの「おたマヨ®」が味の決め手。店内で揚げたえび天、フレッシュアボカド、たまごと「おたマヨ®」の相性が抜群です。

※店舗によって価格が異なります。
※販売開始以降、各店舗の販売状況・価格はアプリ・HPでご確認いただけます。
※お持ち帰り対象外。
※愛知県、三重県、岐阜県、スシロー道頓堀店では上えび天での販売となり、価格が異なります。

おたマヨで食べるフライドポテト

価格	税込200円～
販売期間	2026年5月20日（水）～販売予定総数38.3万食が完売次第終了
内容	料理研究家リュウジさんと声優の安元さんが共同開発をした「おたくのマヨ（通称：おたマヨ®）」をディップして食べるフライドポテトです。フライドガーリック、ブラックペッパー、ベーコンなどで味付けされているジャンクな味わいの「おたマヨ🄬」に、店内揚げでサクっと食感のフライドポテトがベストマッチ！

※店舗によって価格が異なります。
※販売開始以降、各店舗の販売状況・価格はアプリ・HPでご確認いただけます。
※お持ち帰り対象外。

※お持ち帰り専門店「スシロー To Go」「京樽・スシロー」は対象外です。
※写真はイメージです

「おたマヨ®」概要

おたくのシリーズとは、ゲームをしているとき、漫画を見ているとき、アニメを観ているとき、食事をすることすら忘れ、ただその世界に没頭したいとき、食事に手間をかけたくないけどジャンクで、濃くて、すぐに食べられる食事がしたいという欲望に応える商品シリーズ。

声優・安元洋貴が統括プロデューサーを務め、シリーズ第1弾の「おたくのマヨ」は、友人でもある料理研究家リュウジをスーパーマヨバイザーに迎え、オンライン限定発売にもかかわらず計3万本の大ヒットを記録。

≪デジロー店舗で展開≫“おたマヨくん”到着音概要

本キャンペーン期間中、「デジタルスシロービジョン」、通称「デジロー」を導入している店舗にて、「おたマヨ🄬」のイメージキャラクターである“おたマヨくん”（CV.安元洋貴）が商品の到着をお知らせします。「おたマヨ🄬」を使用している「おたマヨロール」と「おたマヨで食べるフライドポテト」のご注文で、オリジナル到着音をお楽しみいただけます。

おたマヨくん

フォロー＆リポストキャンペーン概要

スシロー公式Xアカウントをフォローし、スシロー公式Xから投稿される対象のキャンペーン投稿（初回は2026年5月20日（水）AM7時30分以降に投稿予定）をいいね＆リポストすると抽選で39（ジャンク）名さまに、『スシローで使えるお食事券5,000円分』が当たるキャンペーンを実施いたします。

キャンペーン期間	2026年5月20日（水）～6月7日（日）
応募方法	①スシロー公式Xアカウントをフォロー ②キャンペーン期間中に投稿される対象ポストをいいね＆リポス ※初回は2026年5月20日（水）AM7時30分以降に投稿予定
賞品・当選人数	『スシローで使えるお食事券5,000円分』×39（ジャンク）名さま