和菓子屋「菓旬処 彩sai」（兵庫県神崎郡神河町）の夏定番イベント、全国各地の旬のフルーツを贅沢につかった「ふるーつ大福まつり」が2023年も開催。
イベントでのみ登場の特別なフルーツ大福や夏を感じる涼スイーツを楽しむことができます。
彩saiの「ふるーつ大福」
旬のみずみずしい果物と甘さを控えた自家製の白餡を、やわらかい羽二重餅(滋賀県産)で包んだ職人技のひかる一品。
食べるとじゅわーっと果汁が広がります。
通常は4種類前後が並ぶ「ふるーつ大福」ですが、8月のフルーツ大福イベント時は地元神河町の果物や、沖縄本島や石垣島の農園など各地から旬のフルーツを取り寄せ、10種類以上の「ふるーつ大福」が店頭に並びます。
ふるーつ大福まつり 2023
期間
| 2023年7月15日(土)～17日(月) 8:30～17:00（※15日のみ18時まで） | |
| 2023年8月12日(土)～14日(月) 9:30～16:30 （※お電話による受注は9：00～） |
※イベント期間中以外の営業時間は通常営業時間（8:30～18:00※日、祝は17:00まで）
イベント期間外も、種類・数は少なくなりますが、ふるーつ大福の販売を行っています。
チラシ
※クリックでPDFが開きます。
ふるーつ大福
※商品の性質上、消費期限は要冷蔵で販売当日
宮崎マンゴーの大福
前半：2023年7月15日(土)～17日(月) 8:30～17:00（※15日のみ18時まで）
商品について
7月中旬頃で収穫が終わってしまう「宮崎マンゴー」。最高に美味しい宮崎マンゴーを是非大福でも味わってください。
黄金(クガニ)パインの大福
※前半・後半のイベント期間中のみの販売、通常のパイナップル大福は、冬季を除く期間で販売
商品について
イベント期間中のみ登場するのが、石垣島の黄金(クガニ)パインの大福。
沖縄地方では、黄金のことをクガニと言うそうです。
通常、私たちが食べるパイナップルは、爽やかな酸味と甘みが特徴ですがこの黄金パインは、とにかく甘みが濃厚。
アップルマンゴー大福
後半：2023年8月12日(土)～14日(月) 9:30～16:30
商品について
今年は、沖縄本島で常夏の太陽をいっぱい浴びて育ったアップルマンゴーを使用します。リンゴ色に染まった真っ赤な肌が自慢のアップルマンゴーは、スッキリとした自然の甘さが凝縮されたオレンジ色の果肉が特徴です。
加門果樹園のぶどう大福
後半：2023年8月12日(土)～14日(月) 9:30～16:30
通常のぶどう大福は、9月中旬頃からの販売
商品について
神河町宮野の加門果樹園では、ピオーネや藤稔、シャインマスカットや翠峰など12種類もの品種が約80アールの敷地で栽培されています。
菓旬処彩では、毎年お盆の時期に食べごろになる「種無し品種」をオーナーに選んで頂き使用しています。大粒の実は、たっぷりの果汁と濃厚でコクのある甘みが特徴
予定数を以って終了となりますので、イベント期間中は事前のご予約がおススメです。
スイカ大福
後半：2023年8月12日(土)～14日(月) 9:30～16:30
商品について
果汁が多い果物との相性が良いふるーつ大福。お口の中で広がるスイカの果汁と甘さを抑えた自家製の白あんと絡まって、絶妙な甘さを引き出してくれます。
白桃大福
初夏～イベント期間
商品について
カプリとお口に入れると、桃の果汁が広がって、何とも幸せな気持ちになる白桃大福。
キウイ大福
冬季を除く期間で販売
商品について
甘酸っぱいグリーンキウイを、大きくゴロンとカットして包んだキウイ大福。甘さと酸味がちょうど良い、
夏のカラダが喜ぶ大福に仕上がりました。
小さな果肉にビタミン、カリウム、食物繊維など、栄養がたっぷり詰まっています。
メロン大福
※前半・後半のイベント期間中のみの販売
商品について
スイカ大福と並んでちびっ子に人気なのが、メロン大福。
お口の中でじゅわぁーっと広がるメロンの果汁が、甘さを抑えた自家製の白あんと絡まって、絶妙な甘さを引き出します。
みかん大福
冬季を除く期間
商品について
小ぶりのみかんが丸ごと入ったみかん大福。ふるーつ大福は、果汁が多い果物との相性も抜群。
お口の中でじゅわーっと広がるみかんの果汁が、
甘さを抑えた自家製の白あんと絡まって、絶妙な甘さを引き出してくれます。
フルーツパフェ大福
後半：2023年8月12日(土)～14日(月) 9:30～16:30
商品について
4種のフルーツ、キウイ、苺、バナナ、パイナップルを生クリームと甘さ控えめの自家製白あんでサンドし、滋賀県産の羽二重餅で包んだフルーツパフェ大福。
ひとまわりデッカイ大福。食べ応えありありの大福です。
バナナパフェ大福
後半：2023年8月12日(土)～14日(月) 9:30～16:30
商品について
バナナと生クリームの最強タッグを大福に閉じ込めたバナナパフェ大福。
ありそうでなかったこの大福は、ひと口食べると、お口にあのパフェの世界が広がるスペシャルな大福。
神河町の生クリーム大福
ブルーベリー大福
後半：2023年8月12日(土)～14日(月) 9:30～16:30
商品について
神河町山田区のブルーベリーを使った大福は上品な甘みとほどよい酸味が調和した夏にぴったりな一品。
甘さを控えた自家製の白あんにブルーベリーを加えて爽やかなブルーベリー餡を作り、生クリームを包みました。滋賀県産の羽二重餅にもブルーベリーを練り込み、ブルーベリーづくしの生クリーム大福です。
一番星★大福
後半：2023年8月12日(土)～14日(月) 9:30～16:30
商品について
神河町吉冨区の仙霊茶を使った大福。ほろ苦いお茶風味の生クリームと白餡の甘さが調和しています。
フルーツソースから手作り。和菓子屋さんのこだわり「かき氷」
| 藤原農園さんの苺みるく | 680円 |
| 北海道産小豆のみるく金時 | 680円 |
7月15日～8月末の週末と祝日 11時半～15時まで。(売り切れ次第終了)
※8/11～14のイベント期間中の提供はありません
夏のひんやり"涼"スイーツ
くずバー｜罪悪感無く食べれる新食感スイーツ
| いちご(神河町産 藤原農園さんの苺) |
240円 |
| ぶどう(神河町産 加門果樹園さんのぶどう) ※8月イベントから登場 |
240円 |
| 白桃(加東市社町産 こはれ農園さんの白桃) |
240円 |
| みかん(和歌山県産) |
240円 |
| 美ら海MIX ※8月から登場 |
260円 |
| 黄金パイン ※8月から登場 |
260円 |
| しまなみレモン |
260円 |
| ブルーベリーNEW! （神河町産 山田営農さんのブルーベリー） |
260円 |
| 宮崎マンゴー |
280円 |
※ 種類によって、価格が異なります。販売予定数に達し次第、販売終了となります。
商品について
和菓子の材料に使われるあの葛で作った新食感スイーツ。
ぷるんぷるんで、もっちもち。とっても不思議な食感を楽しめます。
乳脂肪分が含まれていないので、ずっしり満腹感があるのにとっても低カロリー♪
使用するフルーツは、全て「国内産」。
イベント期間中は、特別に産地にこだわり、農家さんの顔が見える美味しいフルーツを、果肉増量＆数量限定で9種類販売します！
★タイミングによっては、その他の新作にも出合えるかも♪
| 美ら海MIX | 石垣島産のパイナップル、沖縄本島のアップルマンゴーとドラゴンフルーツをMIXしたトロピカルなバー♪ |
| 黄金パイン | 濃い黄色の果肉からは、強い甘みと香り、溢れる果汁！石垣島産の黄金パインを贅沢に詰め込みました♪ |
| 宮崎マンゴー
|
芳醇な香りと濃厚で奥深い甘みが特徴の宮崎マンゴーを贅沢に使用した、この夏のご褒美くずバー♪ |
| しまなみレモン
|
農薬・化学肥料・除草剤はもちろんのこと、防腐剤やワックスも使用されていないしまなみ海道の国産レモンを使用しました！ |
| ブルーベリー NEW!
|
神河町産 山田営農さんのブルーベリーを使った、くずバー。 |
フルーツどらサンド
商品について
どら焼きの生地に手作り粒あんと生クリームをはさみ、季節のフルーツをトッピングしたフルーツどらサンド。フルーツは季節によって変わります。
初夏から、8月のイベント期間中を除き秋頃まで
冷やしみたらし
商品について
島根県の奥出雲で天然醸造の醤油づくりを続けるお醤油屋さんがあります。
そこで作られている古式醤油は、芳醇な香りと風味豊かな味わいが特徴です。
深みある醤油に昆布から出汁をとり、甘辛く煮詰めたタレ。
普通のお団子にからめるだけでは何か物足りなかったので、アクセントとしてクルミを混ぜたお団子にしてみました。
6月～8月末
生わらび餅
商品について
神河町の天然水で練り上げた、とろ～りもっちり生わらび餅。
わらび餅にたっぷりとまとわせるのは、香ばしい焦がし京きな粉。
クセになるほど美味しい自慢のわらび餅です。
イベント後半期間を除き8月末まで。
かりんとうまんじゅう
商品について
定番人気のかりんとうまんじゅう。夏には冷凍してアイスで。
外の香ばしい皮はそのまんま、中のひんやりあんこがとっても美味。
※完全に凍ってしまった場合は、そのまま常温で5分ほど自然解凍してください。
通年販売
菓旬処 彩sai 店舗情報
| 所在地 | 〒679-2414 兵庫県神崎郡神河町粟賀町580番地 （MAP） |
| 電話番号 | 0790-32-0039 |
| 営業時間 | 通常の営業時間は、8:30～18:00（日、祝は17:00） ※イベント期間中については下記 |
| 定休日 | 通常は毎週水曜日（ただし、水曜日が祝祭日の場合は営業） ※夏季休業 8月16日(水)、17日(木)、8月22日(火)、23日(水) |
イベント期間中の営業時間
前半
| 7月15日(土) | 8:30～18:00 |
| 7月16日(日) | 8:30～17:00 |
| 7月17日(月) | 8:30～17:00 |
後半
| 8月12日(土) | 9:30～16:30 |
| 8月13日(日) | 9:30～16:30 |
| 8月14日(月) | 9:30～16:30 |
夏季休業
- 8月16日(水)、17日(木)
- 8月22日(火)、23日(水)
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