株式会社ほっかほっか亭総本部は、近畿エリアの一部店舗にて、2025年5月より順次カスタマイズ弁当の提供をモバイルオーダーで開始しました。
昨年実施の武庫川女子大学 経営学部との産学連携プロジェクトや、名古屋市主催の東海地区の女子大学生を対象にした新規ビジネス創出ワークショップで、企画案として挙がった共通ワードが “自分だけのオリジナル弁当があればいいのに“というものでした。
このように、Z世代及び様々な顧客ニーズにお応えしながら、ほっかほっか亭の手づくりお弁当を味わっていただくため、近畿エリアの一部店舗にて、モバイルオーダー限定で『カスタマイズ弁当』の提供を先月5月より順次開始しています。自分の”好き”を詰め込んだお弁当や、そのときの気分に合わせてカスタマイズできる、と好評実施中です。
『カスタマイズ弁当』 ご注文の流れ
ごはん・容器から選択し、おかずは最終的な注文内容に合わせて、店舗にて判断して盛り付けられます。「のり＋花かつお」を選択して好きなおかずを乗せれば、“Myのり弁”を簡単につくることができるようになっています。
次に、たくさんあるほっかほっか亭のおかずを選択していきます。同じものを複数選ぶことができるので、好きなもの中心に詰めても良し、自分好みにバランスを整えることも可能です。
『カスタマイズ弁当』 例
ごはんやおかず、たれやソース類も組み合わせることができる、バリエーション豊かな『カスタマイズ弁当』。ほっかほっか亭総本部の社員がおすすめするカスタマイズ弁当メニュー例をご紹介。
ちくわ大好き弁当
高菜ごはんにちくわ磯辺を3本乗せて、ほっかほっか亭のオリジナルドレッシング「マヨしょうゆ」を贅沢に2袋たっぷりとかけています。ちくわを存分に楽しめるお弁当です。
鶏とたまごの親子弁当
ごはんの上に、唐揚3コ・たまごやき・煮たまご・キムチ・タルタルソースを乗せた、鶏とたまごづくしの弁当です。さらに目玉焼きを入れれば、もっとたまごを食べることもできますね。
現在は近畿エリアの一部店舗にてトライアル実施中。モバイルオーダーでのみ受け付けています。
全国展開に関しては、トライアル展開結果をもとに検討予定。是非、バラエティ豊かな『カスタマイズ弁当』を試してみてください。
『カスタマイズ弁当』実施店舗
| 大阪府 | 瓦町店、南住吉店、蛍池駅前店、清水町店、守口市駅東店、瓢箪山店、岸和田土生町店、河内長野片添店、泉大津市寿町店 |
| 兵庫県 | 名神町1丁目店、西宮瓦林町店、網干店、姫路朝日谷店、明石清水店 |
| 奈良県 | 富雄駅前店、下田東店、上牧服部台店、三室店 |
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