株式会社髙山堂より、夢洲会場内オフィシャルストアにて『ミャクミャクきんつば』『ミャクミャクやき』など4商品が4/13（日）から新発売されます。
商品一覧
EXPO2025 ミャクミャク きんつば
しっとりと蒸し上げたきんつば
ミャクミャクきんつばは、従来の焼ききんつばではなく「蒸しきんつば」です。炊きたての粒あんを固めることなく、薄皮で包んでしっとり蒸し上げているため、やわらかな食感が特徴です。
生地のやわらかさにもこだわり、すりおろした山芋を入れることでしっとりと仕上がっています。
北海道十勝小豆100%使用
きんつばの味を決めるのは、何と言っても上質な小豆です。髙山堂ではいつも北海道の指定品種小豆が使用されていますが、ミャクミャクきんつばにも従来どおりの上質な小豆が100%使用されています。
| 価格 | 4個入 1,134円（税込み） |
| 販売店 | 会場内オフィシャルストア 西ゲート店 JR西日本グループ「限定」 |
EXPO2025 ミャクミャク やき（イコちゃんコラボ）
個包装も可愛いデザイン
ミャクミャクやきは、関西ではおなじみ「カモノハシのイコちゃん」とのコラボレーション商品です。パッケージと個包装には仲良しの2人（？）の姿がデザインされていて、思わず微笑んでしまいます。ぜ
北海道十勝小豆100%使用のこしあん
髙山堂でこしあんに使う北海道の指定品種だけが100%使用され炊き上げられたこしあんは、なめらかな食感と共に、上質な小豆の風味が広がります。ミャクミャクのお顔を綺麗に表現するため、生地は「桃山」（ももやま）と呼ばれる伝統的な和菓子の技法でさっくり焼き上げられています。
| 価格 | 4個入 1,134円（税込み） |
| 販売店 | 会場内オフィシャルストア 西ゲート店 JR西日本グループ「限定」 |
EXPO2025 ミャクミャク お餅入りどら焼き
『大納言』小豆使用のどら焼き
ミャクミャクお餅入りどら焼きは、髙山堂で使われる北海道の指定品種の中でも、さらに上質な『大納言』小豆が100%使用されています。『大納言』とは小豆のランクのことで、かつて武士の世界では切腹の慣習があった中、大納言の位につく者は高位ゆえそれを免除されたことから、煮ても腹割れしない（切腹しない）ほど大きくて立派な小豆だけが『大納言』と呼ばれるのです。
その大粒な小豆だけを厳選して使ったどら焼きは、おやつにも万博のお土産にも最適です。
| 価格 | 1個 356円（税込み） |
| 販売店 | 会場内オフィシャルストア ① 東ゲート店 大丸松坂屋百貨店 ② 西ゲート店 近鉄百貨店 |
EXPO2025 ミャクミャク もなか
手づくりタイプのサクサクもなか
ミャクミャクもなかは、手づくりタイプになっています。お客様自身でお餅と粒あんをはさんでいただき、できたてのもなかをお楽しみいただけます。一手間かけることで、国産餅米の香ばしい風味はもちろんのこと、サクサクとした軽い食感とたっぷり入った北海道小豆粒あん、お餅との相性の良さを存分に味わってください。
| 価格 | 2個入 864円（税込み） |
| 販売店 | 会場内オフィシャルストア ① 東ゲート店 大丸松坂屋百貨店 ② 西ゲート店 近鉄百貨店 |
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