【セブンイレブン】バレンタインにあわせた「チョコレートバンク」とのコラボ商品が登場。特別な日の「ご褒美」に

株式会社セブン‐イレブン・ジャパンは、バレンタインの時期に合わせ、チョコレートの国際的な品評会で受賞歴があるメゾンカカオ株式会社と共同開発した商品を2月4日（火）から発売。

栽培からこだわった厳選カカオを使用したホワイトチョコレートは、甘く華やかな香りで、酸味のあるフルーツとの相性は抜群です。ストロベリーソースを赤いリボンのように巻いた「赤いベリー」のワッフルコーンと、甘酸っぱいブルーベリーソースを使った「青いベリー」のマカロンアイスは、特別な日の「ご褒美」になるよう心を込めて作り上げました。

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チョコレートバンクとのコラボで実現したご褒美チョコ

メゾンカカオ株式会社が展開するブランド「チョコレートバンク」とバレンタインシーズンにコラボ商品を展開する企画は2022年からスタートしました。
近ごろでは、バレンタインでチョコレートを贈る対象は多様化が進み、自分に少し高価な品を用意する「ご褒美チョコ」も選択肢の一つとなっています。
そこで、チョコレートや素材にこだわり抜いたコラボ商品を開発し続けており、昨年販売したマカロンアイスは若年層の皆様からも支持をいただきました。
メゾンカカオ株式会社石原代表の監修のもと、今年についても素材の組み合わせから味わい、パッケージのデザインまでこだわり「ご褒美チョコ」にふさわしい自信作が完成いたしました。

「赤いベリー」のワッフルコーンの3つのこだわり

CHOCOLATE BANK ワッフルコーン ビター＆ホワイトチョコレート

（1）アイス

・【チョコアイス】チョコ原料は100％チョコレートバンクのチョコを使用。カカオ分の高いチョコレートを使用することでチョコレートの味わいをしっかりと楽しめます。
・【ホワイトチョコアイス】チョコ原料は100％チョコレートバンクのチョコを使用。フルーツの酸味と相性の良いホワイトチョコレートの味わいにしています。

（2）ストロベリーソース

・チョコレートとホワイトチョコレートのどちらとも相性が良い、ストロベリーソースを採用しました。
・2色のアイスに外巻きで充填、酸味を味わえるようにしつつ、バレンタインらしい見た目のかわいさを演出しました。

（3）トウモロコシ粉入りコーン

・コーンについて、石原代表からトウモロコシとチョコレートの相性が良いとのアドバイスを受け、新規コーンを検討。アイスとの親和性を感じられる味わいにしました。

「青いベリー」のマカロンの2つのこだわり

CHOCOLATE BANK マカロンアイスホワイトショコラ

（1）ホワイトチョコアイス

・チョコ原料は100％チョコレートバンクのチョコを使用。
・口溶けが良く、すっきりとした後味です。

（2）ブルーベリーソース

・石原代表監修のもと、ホワイトチョコレートの味わいを引き立たせるブルーベリーの品種の味わいを研究。
・酸味が強く、イチゴやカシスのようなフルーティーさが特長のピンクレモネード種の味わいを再現しました。赤紫色のソースです。

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