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【赤穂の天塩】アマミテラスが神社境内にオープン。海の食材とワークショップが楽しめる!

【赤穂の天塩】アマミテラスが神社境内にオープン。海の食材とワークショップが楽しめる!

赤穂の天塩(あこうのあましお)で知られる赤穂化成株式会社が、商品の赤穂の塩の認識拡大、手掛ける食材の魅力を発信するため、食に関するワークショップとカフェを併設した体験型スポット「AMAMI TERRACE(アマミテラス)」を兵庫県赤穂市の伊和都比売(いわつひめ)神社 境内にオープン。

【赤穂の天塩】アマミテラスが神社境内にオープン。海の食材とワークショップが楽しめる!

店内から鳥居越しに瀬戸内海

AMAMI TERRACE(アマミテラス)

海の食材(塩、にがり、海洋深層水、シーフード)を使った軽食・スイーツを提供し、ワークショップでは、味噌や塩、豆腐作りなどを季節に応じて開催し、作り手の想いやストーリーを伝える場に。

【赤穂の天塩】アマミテラスが神社境内にオープン。海の食材とワークショップが楽しめる!

店舗外観

所在地兵庫県赤穂市御崎2-1(MAP
オープン日2022年3月13日(日)
営業時間10:00~17:00(L.O.16:00) ランチタイム(土・日・祝のみ) 11:30~14:00
定休日毎週月・火 ただし祝日の場合は翌日が休み
営業内容平日はワークショップ&ランチセット。ワークショップの予定が無い日はカフェ。 土・日・祝日はカフェ。
メニューランチメニュー、カレー、フレンチトースト、サツマイモスイーツなど弊社商品を使ったメニューや塩と相性の良いサツマイモスイーツ等をご用意
席数22席
ワークショップ定員8名

カフェ メニューの例

塩豚ランチ ¥1300(税込)

「赤穂の天塩」で仕込んだ塩豚ステーキと季節の野菜添え。前菜とスジアオノリの味噌汁付き

【赤穂の天塩】アマミテラスが神社境内にオープン。海の食材とワークショップが楽しめる!

お芋プリン ¥700(税込)

焼き芋を使った焼きプリン。塩キャラメルクルミがアクセント

【赤穂の天塩】アマミテラスが神社境内にオープン。海の食材とワークショップが楽しめる!

【季節限定】 苺パフェ ¥1300(税込)

苺と塩キャラメルクルミ、ベリーゼリーのマリアージュが楽しめます。 ワッフルクッキーの上には浮田みかん園のみかんドライフルーツを使用

【赤穂の天塩】アマミテラスが神社境内にオープン。海の食材とワークショップが楽しめる!

ワークショップ

2022年4月以降、AMAMI TERRACEでは平日(水~金)に食に関するワークショップ、ランチセットを開催。

ワークショ ップでは、味噌や塩、豆腐作りなどを季節に応じて開催が予定されています。

【赤穂の天塩】アマミテラスが神社境内にオープン。海の食材とワークショップが楽しめる!

伊和都比売神社(いわつひめじんじゃ)

赤穂市御崎(みさき)の温泉街に位置する神社。航海安全や大漁祈願として参拝されるほか、恋愛に御利益のある「姫守」 を求めて多くの方が訪れます。

【赤穂の天塩】アマミテラスが神社境内にオープン。海の食材とワークショップが楽しめる!

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