2024年秋、福崎町西田原に新たにオープンした和食メインの居酒屋「酒と肴 だい」。
オープン前から注目を集めていたこのお店は、10月23日についに開店し、和食好きのお客様を魅了しています。
店内の雰囲気は、こだわりの一枚板カウンターでおしゃれに
「酒と肴 だい」は、温かみのある雰囲気が漂う店内が特徴。
カウンターは、一枚板の木材を使用しており、シンプルでありながらも重厚感が感じられます。
©酒と肴 だい
©酒と肴 だい
床や柱は異なる素材が使われていますが、個室のテーブルと調和するようなデザインが施されており、統一感のある空間が広がります。
器へのこだわりが光る、お料理を引き立てる器選び
料理の魅力を最大限に引き立てるため、店主は自ら岡山県の備前まで足を運び、器を厳選。店内で提供される料理は、立杭焼、有田焼、九谷焼、伊万里焼、備前焼など、日本全国から選び抜かれた器に盛りつけられ、見た目の美しさも演出し、お客様を楽しませます。
落ち着いた雰囲気で、当面は予約制営業
現在は、予約のみでの営業となっています。
店主は「素敵なお店だというお言葉を多くいただいております。お店にふさわしい料理とサービスを提供するため、日々努力を重ねてまいります」と話します。
メニュー紹介
「酒と肴 だい」のメニューは、家庭の味と和のテイストを融合させた、創意工夫が光る逸品揃い。
公式SNSより
メニューの一例：
- 半熟玉子のポテトサラダ
- ベーコンとチーズのトマトクリーム春巻き
- 手羽先の一夜干し唐揚げ
- 蓮根饅頭
- 和風ローストビーフ
これらのお料理はどれも、丁寧に手間をかけて作られ、訪れるお客様に満足感を提供しています。
GOOGLEのレビューから見る「酒と肴 だい」の魅力
「酒と肴 だい」は、既に訪れたお客様から高評価を受けています。その一部をご紹介します。
ひとりで静かに過ごしたい方におすすめ
「ひとり、ないし二人でしっぽりとお酒を楽しむのにぴったりのお店です。福崎にこんなお店ができるのを待っていました。騒がしいお店ではなく、落ち着いた雰囲気を楽しみたい方におすすめです。お酒好きには、おばんざいのメニューが特に良かったです。」
駐車場が広く、清潔感のある店内
「駐車場が広くて停めやすいです。店内は靴を脱いで入るスタイルで、広々としていて清潔感があります。店主のこだわりが感じられる料理は、どれも絶品でした。」
細やかなこだわりが光る料理の数々
「カウンター席と個室があり、シックな雰囲気で落ち着いて食事ができます。どの料理にも手間がかかっており、細やかなこだわりが感じられます。とても美味しかったです。」
酒と肴 だい
店舗情報
| 所在地 | 兵庫県神崎郡福崎町西田原1338-3（MAP） |
| 営業時間 | 18:00〜22:00 ※当面予約制 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 席数 | カウンター8席、4名テーブル2席（全席掘りごたつ） |
| 喫煙情報 | 全席加熱式タバコのみ喫煙可 |
| 予約方法 | 電話またはインスタグラムのDMで受け付けています |
| 電話番号 | 050-8884-9877 |
| 公式SNS |
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