【お正月雑学】おせちは「幸せの積み木」！？数字と歴史に隠された、驚きの開運パワー

お正月の食卓に欠かせない、キラキラ輝く「おせち料理」。 「毎年なんとなく食べているけれど、実はよく知らない…」という方も多いのでは？

実は、おせちは「歴史・数字・ダジャレ（言われ）」が複雑に絡み合った、最強のエンターテインメントフードなんです！知ればもっと美味しくなる、おせちのディープな世界をのぞいてみましょう。

歴史：もともとは「神様とのピクニック」だった！？

おせちのルーツは、なんと弥生時代までさかのぼります。 昔の人は、季節の変わり目（節句）に収穫を感謝して、神様にお供え物をしていました。これが「御節供（おせちく）」。

「おせち」という名前は、この「節（せち）」から来ているんです。

江戸時代になると、この行事が幕府によって公式化。

「お正月くらいは、家事の神様（火の神様）を休ませよう」という優しさから、保存のきく料理をお重に詰める今のスタイルが定着しました。 つまりおせちは、「神様への感謝」と「家族への思いやり」から生まれたんですね。

数字：「3」と「4」に隠された、お正月のルール

おせちの世界には、不思議な「数字の魔法」がかかっています。

「3」は絶対的なラッキーナンバー

おせちには「これだけは外せない！」という祝い肴三種（いわいざかなさんしゅ）があります。

一般的には

• 関東： 黒豆・数の子・田作り
• 関西： 黒豆・数の子・たたきごぼう

なぜ「3」なのか？

古来、奇数は「陽（縁起が良い）」とされていたからです。この3つがあれば、お重がなくても「お正月」として成立しちゃうほどのパワーを持っています。

重箱が「4段」なのは、幸せのキャパを広げるため？

おせちの重箱は、実は4段（または5段）が正式です。

「4は不吉な数字では？」と思われがちですが、お正月はポジティブ全開！ 「4」を「死」と読まずに、「与（よ）」と呼びます。「与の重（よのじゅう）」と呼ぶことで、幸せを「与える」という意味に変換しちゃうんです。このポジティブ変換、見習いたいですよね。

言われ：具材は「ダジャレ」のオンパレード！

おせちの具材には、一つひとつに「これでもか！」というほど願いが込められています。その多くが、実は楽しい「言葉遊び（ダジャレ）」なんです。

• 黒豆： 「まめに（元気に）」働けるように！
• 田作り： 昔、イワシを肥料にしたらお米が豊作だったから「五穀豊穣」。
• 数の子： 卵の数が多い＝「子宝に恵まれますように」。
• 栗きんとん： 漢字で「金団」。見た目通り「お金が貯まりますように！」。
• れんこん： 穴から先が見えるから「将来の見通しが明るい！」。
• 昆布巻き： 「よろこんぶ（喜ぶ）」。もう、そのまんまです！

これだけたくさんの「おめでたい言葉」を一度に食べる料理、世界中探してもなかなか無いかもしれません。

まとめ：おせちは「開運」を噛みしめよう

おせちは、ただの「豪華な作り置き」ではありません。

「家族みんなが健康で、お金に困らず、楽しく過ごせますように！」という、数千年前から続く日本人の願いがギュッと凝縮された「宝箱」なのです。

次に重箱のフタを開けるときは、ぜひ「これにはどんな意味があったかな？」と、数字や歴史を思い出してみてください。

きっと、いつもの黒豆がもっと甘く、おめでたく感じられるはずですよ