兵庫県姫路市を中心に展開する回転寿司力丸で新緑の寿司フェアが2024年5月10日(金)から6月23日(日)まで開催中。
期間中は、地元の旬の魚介や地魚をリーズナブルに提供し、季節の味覚を楽しむことができます。
※トップ:生伝助穴子
新緑の寿司フェアは地域の方、お子様に旬魚や地元の魚を知っていただくために実施されている期間限定のフェア。
フェアでは生伝助穴子、前どれの黒鯛、旬の活いわし、小えびなどが登場。また旬魚の寿司だけでなく、神戸牛を使った「肉」寿司も提供されます。
「こんな美味しい旬魚や地魚があるんだ、というような気づきと共に、地産地消や日本の四季の文化に対してより多くの地域の皆様やお子様が興味を持っていただければ」と回転寿司力丸。
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