高知県園芸農業協同組合連合会の「高知県ゆず振興対策協議会」が制定。高知県の「ゆず」はハウス栽培と露地栽培により周年で出荷され、栽培面積、生産量とも全国一であり、ゆず玉、果汁、加工品などが開発されている。その風味豊かな高知県の「ゆず」をさらに多くの人に利用してもらうのが目的らしい。
なぜこの日?
日付は11と23で「い(1)い(1)風(2)味(3)」と読む語呂合わせから。
高知県園芸農業協同組合連合会の「高知県ゆず振興対策協議会」が制定。高知県の「ゆず」はハウス栽培と露地栽培により周年で出荷され、栽培面積、生産量とも全国一であり、ゆず玉、果汁、加工品などが開発されている。その風味豊かな高知県の「ゆず」をさらに多くの人に利用してもらうのが目的らしい。
日付は11と23で「い(1)い(1)風(2)味(3)」と読む語呂合わせから。
楽しいことと、おしゃれなカフェにぶらりする編集長「ねこさん」。
普段は大好きなお絵かきをしています。
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