【加西市】アラジン初のコーヒーメーカー『Aladdin コーヒーブリュワー』がMakuakeにて先行発売

日本エー・アイ・シー株式会社から、2022年12月23日(金)より、株式会社マクアケが運営するクラウドファンディングサイト「Makuake(マクアケ)」にて、アラジンブランド初となるコーヒーメーカー『アラジン コーヒーブリュワー』の先行予約販売が開始。

アラジンブランドのラインナップに新たに加わるコーヒーメーカー『アラジン コーヒーブリュワー』は、「グラファイトトースター」で焼いた極上トーストと一緒に、“美味しいコーヒーを提供したい”という考えから開発された商品。
また、ユーザーアンケートでも、コーヒーメーカーを要望する声が非常に多かったこともきっかけの一つとだとか。アラジンが開発していく上で、トーストとのマリアージュを考えて、コーヒーを研究し目指したのは“雑味のない一杯”。コーヒー本来の旨味を抽出し、雑味を抑えるアラジン独自の方式「バイパスドリップ※」を採用(特許出願中)。アラジン理想のコーヒーを追求すべく、国際コーヒー鑑定士の資格をもつコーヒー焙煎士がいるコーヒー豆専門店「珈琲きゃろっと」と共同開発を行い、お互いのこだわりと思いの集結したコーヒーブリュワーが完成しました。
コーヒーは、軽やかな酸味とすっきりした味わいの「クリア(C)」、雑味を抑えたバランスの良いまろやかな味わいの「マイルド(M)」、ほどよい苦みと深みのある味わいの「ストロング(S)」、贅沢な濃い味わいの「デミタス(D)」の4つのテイストの中から好みやシーンに合わせて選択可能。「デミタス(D)」は、カフェオレやアイスコーヒー等のアレンジにおすすめです。

※コーヒー本来の旨味を抽出し、雑味を抑える方式（特許出願中）

販売概要

Makuake｜バイパスドリップで雑味を抑えた美味しいコーヒーを。アラジン コーヒーブリュワー｜Makuake（マクアケ）

コーヒー本来の旨味を抽出し、雑味を抑える方式「バイパスドリップ」※ ※特許出願中 コーヒーの旨味成分は抽出の前半にピークを迎え、後半にかけて雑味成分が抽出されます。 蒸らし前にスチームで粉温度を上げ、安定した抽出を行う準備をします。 濃いコーヒーを抽出するために最初の滴下の後60秒間蒸らしています。美味しい成分だけを効...

www.makuake.com

商品特長

アラジン独自の抽出方法により、旨味はそのままに、雑味を抑える

コーヒー本来の旨味を抽出し、雑味を抑える方式「バイパスドリップ※」を採用(特許出願中)
いかに雑味を抽出せずに、美味しさだけを抽出するのか、アラジンの出した答えは、ピュアコーヒーを抽出するルートと差し湯するルートを分けること。雑味成分の多い後半部分を抽出しないようにドリッパーをバイパスし、差し湯を行うことで美味しいコーヒーが淹れられます。

・メインルート…ピュアコーヒーを抽出するルート（コーヒー本来の美味しい部分のみを抽出）
・バイパスルート…差し湯をするルート（ドリッパーをバイパスし、直接カップに注ぐことで飲みやすい濃さに調整）

好みやシーンに合わせて選べる4つのテイスト

トーストの味を引き立て、毎日に最高の朝食をお届け

・クリア(C)　軽やかな酸味とすっきりした味わい
・マイルド(M)　雑味を抑えた、バランスの良いまろやかな味わい
・ストロング(S)　ほどよい苦みと深みのある味わい
・デミタス(D)　贅沢な濃い味わい
※デミタス(D)は、他のテイストの約半分量の仕上がり

アラジン式　美味しいコーヒーの淹れ方


【1】プレ スチーム…蒸らし前にスチームで粉温度を上げ、安定した抽出を行う準備をします。
【2】じっくり60秒蒸らし…濃いコーヒーを抽出するために、最初の滴下の後60秒間蒸らしています。
美味しい成分だけを効率よく抽出するための前準備です。
【3】雑味を出しにくい温度で抽出…熱湯で抽出すると雑味成分まで溶け出してしまうため、コーヒーブリュワーは雑味を出しにくい温度で抽出しています。
香りや味を楽しめる飲み頃の温度でできあがります。

差し湯式コーヒーの老舗「珈琲きゃろっと」との共同開発

アラジン理想のコーヒーを追求するため、国際コーヒー鑑定士の資格をもつコーヒー焙煎士がいるコーヒー豆専門店「珈琲きゃろっと」と、蒸らしの時間や温度管理等において、長期に渡り共同開発が行われました。今回のコラボレーションは、アラジンのコンセプト“暮らしに「喜びの魔法」をかけよう”と、珈琲きゃろっとのコンセプト“コーヒーを通して、あなたのライフスタイルを豊かに”という互いのコンセプトや考え方に共感したことにより実現。

ニオイ移りしにくくお手入れ簡単

本格的な味わいなのに掃除や洗浄は楽らく「洗うのが面倒」というイメージのあるコーヒメーカー。
コーヒーブリュワーは金属製のドリッパーを採用しているため、ニオイ移りしにくい構造です。
丸洗いができるため、清潔に保つことができます。また、クエン酸洗浄でボイラー内の洗浄も行なえます。

金属製ドリッパー

クエン酸洗浄イメージ

その他

・取り外し式水タンク
マグカップサイズの場合は3回分、レギュラーカップサイズの場合は6回分の水を入れることができます。

・選べる2サイズ
レギュラーカップサイズ 約130ml / マグカップサイズ 約250ml

・こだわりのバッファー
レギュラーカップサイズとマグカップサイズでは、粉の表面積が異なります。
そのため、バッファーの穴の高さを変え、プログラムで流速をコントロールし滴下の範囲が調整されています。

・カップに合わせた高さ調整可能
トレイはカップの高さに合わせて適切な高さに調節することが可能です。高さは3段階で調節可能。

別売品紹介

※Makuakeで購入すると、別売品のコーヒーサーバー、コーヒーミルが付いてくるお得なセットもあります。

商品仕様