ハローズ東姫路店（兵庫県姫路市阿保）の向かいに、この7月下旬、「ゆず庵 東姫路店」が満を持してオープンします。
こちらは、創業から続く老舗和食料理屋の知識と経験を結集した、寿司としゃぶしゃぶの食べ放題専門店。素材へのこだわりと、ゆっくりと食事を楽しめる空間が魅力です。
2025年5月現在、兵庫県内では神戸市に2店舗、加古川市に1店舗を展開中。姫路市では初の出店。
ゆず庵 東姫路店
| 店舗所在地 | 兵庫県姫路市阿保兵庫県 姫路市阿保130（MAP） |
| 営業時間 | |
| 開店日 | 2025年7月下旬 |
「ゆず庵」とは
「ゆず庵」では、四季折々の旬な素材をふんだんに使用したお寿司をはじめ、上質な肉、新鮮な旬の野菜、風味豊かな竹筒つみれ、もちもちの水餃子など、バラエティ豊かなしゃぶしゃぶの具材を心ゆくまで堪能できます。
食後には、こだわりの甘味も用意されているので、最後まで満足できること間違いなし。
特に注目したいのは、お店が自信を持って提供するお寿司の「鮪」。目利きが厳選した上質な鮪を、最適な温度管理で保管し、店内で丁寧に手切りすることで、口の中でとろけるような食感と豊かな味わいを実現しています。
また、しゃぶしゃぶのお肉は、なめらかな口当たりと、さっと火が通る0.9ミリの薄さにこだわり、店内で丁寧にスライス。脂と肉の絶妙なバランスが生み出す旨味は格別です。おだしは、「季節のおすすめ」を含む５種類の中から２種類を選べるので、色々な味わいを試せるのも嬉しいポイント。
さらに、茶碗蒸しや天ぷらなど、丁寧に作られた逸品メニューも充実しています。
一番人気の「季節のゆず庵コース」（税抜3,280円/税込3,608円）では、柔らかな「熟成牛しゃぶしゃぶ」に加え、30種類以上のお寿司、そして旬の食材を使った季節限定メニューも楽しめます。
多くの方に支持される理由が詰まった、まさに贅沢なコースです。
ビュッフェ形式とは異なり、注文はタッチパネルで行い、料理はすべてスタッフがテーブルまで運んでくれるため、席を離れることなく、ゆったりと食事の時間を過ごせるのも「ゆず庵」の魅力の一つ。
落ち着いた空間で、美味しい料理を心ゆくまで味わいたい方に最適です。
東姫路に新たなグルメスポットが誕生する「ゆず庵 東姫路店」。ぜひご家族やご友人と一緒に、老舗の味と旬の食材を堪能しに訪れてみてはいかが。
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