UCCの食べるコーヒー『YOINED』が再販決定！晩酌シーンに新提案、数量限定で11月1日発売

UCC上島珈琲株式会社（以下：UCC）が提案する新しいコーヒーの楽しみ方、「食べるおつまみコーヒー」が再登場！

昨年大好評だった『YOINED（ヨインド）』が、さらに進化して11月1日（金）より数量限定で販売されます。

このユニークな商品は、日本初※1の独自製法で、コーヒー豆の香りと風味をまるごと閉じ込めた「食べるコーヒー」。

今年は特に、お酒と一緒に楽しむ“おつまみコーヒー”として、新たな晩酌シーンを提案しています。

※1 日本初の特許取得製法

独自製法で生まれた『YOINED』

『YOINED』は、UCCが20年以上の歳月をかけて開発した特許取得の製法で誕生しました。

コーヒー豆を凍結粉砕し、その香りを一枚に凝縮。これにより、飲むコーヒーでは味わえない、コーヒー豆本来の甘みや酸味、苦味が織りなす芳醇な香りを楽しむことができる、と、UCC。

まるでチョコレートのような見た目ですが、カカオを使用せず、コーヒーの豊かな香りだけを楽しむ新感覚のスイーツです。

昨年の発売時には「飲まないコーヒー」というコンセプトが話題を呼び、販売目標を短期間で達成。多くのファンからのリクエストを受け、今年も再販が決定しました。

晩酌に最適！お酒との“マリアージュ”を楽しむ

今年は『YOINED』をお酒と一緒に楽しむ“おつまみコーヒー”としても提案しています。

ラム、日本酒、ワインなどさまざまなお酒と組み合わせることで、コーヒーの香りとお酒の風味が絶妙にマッチ。コーヒー好きの大人の晩酌タイムをより贅沢に彩ります。

『YOINED』には、コーヒー豆配合量が異なる「CRAZY BLACK」（40％配合）と「MELLOW BROWN」（15％配合）の2種類があり、それぞれのお酒との相性もUCCのコーヒーアカデミーの専門家が提案しています。

コーヒー豆配合量40%「CRAZY BLACK」

• ラム：コーヒーの苦みが、ラムの芳醇な風味の引き立て役に。
• スパイス系焼酎：カルダモンやマーガオ、山椒がおすすめ。コーヒーの香りに刺激が加わる。香りがさらに広がる炭酸割も。
• 梅酒：梅酒の甘味の背後から押し寄せる苦みによって、絶妙な調和が生まれる。

コーヒー豆配合量15%「MELLOW BROWN」

• 日本酒：甘味やフルーティ感のある日本酒がMELLOW BROWNの甘味と調和して、マスカットやメロンのような後味に。
• 赤ワイン：華やかで甘味を感じる赤ワインが心地よい甘さを引き立たせる。
• テキーラ：フルーティな香りの余韻が鼻に抜けるマリアージュ。

これにより、家でも気軽に楽しめるペアリングが実現します。

限定イベントで体験しよう！

11月1日からは、東京のUCCショールームでお酒とのペアリングを体験できるイベントも開催されます。

• 日程
  ①11月1日（金）19:00～20:30（申込URL）
  ②11月14日（木）16:30～18:00（申込URL）
  ③11月14日（木）19:00～20:30（申込URL）
• 定員：各回5名
• 場所
  UCC東京本部グループショールーム内（東京都港区赤坂8-5-26 住友不動産青山ビル）
• 内容
  『YOINED』についてご紹介するとともに、お酒とのペアリングを解説、マリアージュを体験いただけます。

UCCコーヒーアカデミーの講師による解説を交えながら、ワインやカクテルと『YOINED』のマリアージュを体験できる特別な機会です。

まとめ

『YOINED』は、コーヒーの新たな楽しみ方を提案する商品です。この機会に、晩酌のお供としての新感覚コーヒーを体験し、香り高い余韻に浸ってみてはいかがでしょうか？

販売は数量限定ですので、気になる方はお早めにチェックしてみてください。