コーヒーなのにスイカの味わい。大和屋から『スイカな珈琲』が夏限定で販売

群馬県高崎市でコーヒーの製造、卸、小売販売を行う株式会社大和屋から、スイカの香りと味がする『スイカな珈琲』が大和屋各店舗・ネットショップにて数量限定で販売中。

コロンビア産の選び抜かれたコーヒー生豆を、スイカ果汁・酵母菌と共にじっくり100時間かけて発酵させた「インフューズドコーヒー(※)」です。コーヒーなのに、スイカの香りと味がする一風変わった、とても珍しい夏だけの限定コーヒーです。

製造工程(提供元：QIMA COFFEE)

『スイカな珈琲』販売経緯

私達大和屋珈琲は「高品質な珈琲を提供することはもちろん、お客様一人ひとりに寄り添い、心豊かな時間を幸せをお届けすること」を使命としています。
今回、コロンビアより一風変わったスイカのインフューズドコーヒーのサンプルが届き、社内で試飲したところ、際立つスイカの風味と香り、コーヒーとの相性に驚きました。
コーヒーが好きな方はもちろん、普段コーヒーを飲まない方にも、楽しんでいただける機会に繋がればと思い、販売に至りました。
ユニークで魅力的な風味をもつ『スイカな珈琲』をこの機会にぜひお楽しみください。

『スイカな珈琲』について

顧客ターゲット

「夏だけの特別なコーヒーを楽しみたい方」
コーヒー好きな方はもちろん、少し変わった飲み物が好きな方、スイカ好きな方。

コンセプト

「まるでスイカ！？まさにスイカの味わい！！」
夏に飲みたくなるような、一風変わった珍しいコーヒーがコンセプト。

特徴

(1) コーヒーなのにスイカの味わい
袋を開けた瞬間からスイカのみずみずしい香りが感じられ、ジューシーなスイカの甘みとコーヒーの味わいが絶妙にマッチします。1杯ずつ新鮮な香りと味わいが楽しめるドリップパックタイプのコーヒーです。

(2) インフューズドコーヒー
コーヒー業界で話題になっている製法。
通常のコーヒーとは違った、ユニークな風味が楽しめます。

(3) 丁寧なプロセスで作られたコーヒー
コロンビアのペレイラ農園より入荷されたコーヒー。
コーヒーチェリーは最適に熟したものが手摘みされ、欠点豆を取り除くための選別作業が行われます。
その後、ウォッシュド製法と発酵プロセスが施され、スイカの風味が特に際立ったロットが出来上がります。

商品概要