トンカツと越前そば専門店「元祖ばりかつや」姫路市辻井にオープン

姫路市辻井にトンカツと越前そばを提供するお店「元祖ばりかつや」がオープン。

現在求人サイトでは急募でスタッフが募集されていますが詳細な店舗情報、オープン日は2月下旬ごろ。

※トップ画像：越前そば（福井県）のイメージ。実際の店舗メニューとは異なります。

店名に「かつ」があることから「トンカツ」の提供については想像の範囲内ですが、店舗によれば「新規オープンのとんかつと越前そばの専門店」とのこと。

「越前そば」は大根おろしを「出汁」として利用し、蕎麦殻まで挽き込んだそば粉を使った風味が強く麺が太めなことが特徴で、揚げ物もサッパリ頂けそうな予感。

（追記）店舗の所在地はユニクロ姫路辻井店すぐ、「兵庫県姫路市辻井１丁目１２−２８」であることが判明。以前「居酒屋いこはち」があった場所になる模様。

情報が判れば追記予定。またコメントでの店舗情報についても募集しています。

現時点で判明していること

• トンカツと越前そばの専門店
• 店舗の所在地は「兵庫県姫路市辻井１丁目１２−２８」
• 現在赤穂市でカフェレストラン経営中の店舗の2店舗目としてオープン
• 「元祖ばりかつや」では検索にヒットせず姫路でのオープンが1店舗目？

元祖ばりかつや

所在地	兵庫県姫路市辻井１丁目１２−２８
オープン	2023年2月下旬