若い世代がお米・ごはん食に親しみ、兵庫県の農林水産業への理解を深める機会を増やすため、兵庫県にて平成 10年度から毎年度実施されている「お弁当・おむすびコンテスト」。今年度は、県内各地から 12,503 点(お弁当 4,813 点、おむすび 7,690 点)応募がありました。その中から最優秀賞(兵庫県知事賞)に選ばれた中尾いつきさんの『玉ねぎ、ちりめん、海そうも!!兵庫 90%弁当』が、大丸神戸店、淡路屋、兵庫県が協力して商品化し、限定販売されます。
兵庫県「お弁当コンテスト」兵庫県知事賞 受賞作品 お弁当
| 販売期間 | 2023年2月17日(金)～19日(日) |
| 場所 | 大丸神戸店 地1階 〈淡路屋〉 |
| 価格 | 税込 1,200 円 【各日限定数 10】 |
兵庫県産のお米、淡路島産の玉ねぎ、明石たこなど兵庫のおいしい食材を使った、“兵庫愛“たっぷりのお弁当で彩りの良さも抜群です。
＜お品書き＞
ちりめん梅ご飯(兵庫県産米使用)、淡路島玉ねぎ豚巻き照り焼き(淡路島玉ねぎ使用)、明石たこ旨煮と蓮根の和え物(明石たこ使用)、だし巻き磯部天ぷら、厚揚げ煮物、小松菜お浸し、南瓜素揚げ、赤パプリカのマリネ
ちりめん梅ご飯(兵庫県産米使用)、淡路島玉ねぎ豚巻き照り焼き(淡路島玉ねぎ使用)、明石たこ旨煮と蓮根の和え物(明石たこ使用)、だし巻き磯部天ぷら、厚揚げ煮物、小松菜お浸し、南瓜素揚げ、赤パプリカのマリネ
コンテストの様子
令和4年11月19日(土)に開催された最終審査会にて、最優秀賞作品が決定しました。
最優秀賞(兵庫県知事賞)に選ばれた中尾いつきさん
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