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【芦屋ぷりん】丹波篠山の「1年で3週間しか収穫できないブルーベリー」を使ったプリンが発売

【芦屋ぷりん】丹波篠山の「1年で3週間しか収穫できないブルーベリー」を使ったプリンが発売

兵庫県芦屋市西山町の「芦屋ぷりん」から、7月9日(金)より丹波篠山の生産者澤村さんとコラボレーションし、1年で3週間しか収穫できないプリンに合うブルーベリーを使ったブルーベリープリンが期間限定で発売されます。

【芦屋ぷりん】丹波篠山の「収穫できる期間だけ提供するブルーベリー」を使ったプリンが発売

商品情報

商品名芦屋ぷりん「ブルーベリー&アールグレイ」
売価1個594円(税込)
芦屋ぷりんHPhttps://www.ashiya-purin.com
伝田農産HPhttps://www.denden-nousan.com/

丹波篠山の生産者、澤村さんが土にこだわり育てるブルーベリーの中でも果肉がしっかり、歯ざわりもよくプリンにマッチする品種フロリダスターを使用。アールグレイ味のプリンと絶妙にマッチした逸品が誕生。

ブルーベリーを包み込むゼリーにフルーティーなリンゴの香りを添える事でより華やかになり。プリンは天然のベルガモットの香りが爽やかなアールグレイ味に仕立てることでより一層ブルーベリーの味わいを印象的に表現されたそうです。

使用するブルーベリーの品種「フロリダスター」の特徴

【芦屋ぷりん】丹波篠山の「収穫できる期間だけ提供するブルーベリー」を使ったプリンが発売丹波篠山の澤村さん

【芦屋ぷりん】丹波篠山の「収穫できる期間だけ提供するブルーベリー」を使ったプリンが発売

果実は大粒で香りがとてもよく、甘み酸味のバランスが良い人気の高い品種
樹熟でも果肉がしっかりしているので歯触りも良く、断面が白く綺麗なのが特徴です。

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※「グルメ」カテゴリー内

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