【かき氷の季節】東西のおいしいかき氷を一挙紹介！6月28日に同時発売

株式会社 昭文社よりニッチなスイーツガイドブックシリーズ最新刊『かき氷本』『かき氷本 大阪・京都・奈良』が2021年6月28日より2点同時に発売されます。

「かき氷」という共通テーマのもと、東西それぞれの地域色を打ち出している『かき氷本』の関東版と関西版。
かき氷が大好き！おいしいかき氷が食べたい！かき氷についてもっと知りたい！という方にぴったりな、かき氷に夢中になれるガイド本です。

 見どころおよび代表誌面

 関東版『 かき氷本』はジャンル別で注目メニューをピックアップ

東京都内のかき氷店を中心に、王道のシロップ、旬の美味しいフルーツ、クリームやエスプーマ、和風の抹茶やあずき、洋風のチョコレートや紅茶など、ジャンル別で注目メニューを掲載。ビジュアル映える美しい一品から、期間限定の個性派メニューまで、今こそ食べたい本気のかき氷が厳選されています。

＜『かき氷本』代表誌面＞

＜『かき氷本』「アジアンかき氷」ページ例＞

 関西版『かき氷本 大阪・京都・奈良』は多彩なロケーションでかき氷三昧

大阪と京都、そしてかき氷の聖地といわれる奈良を中心に、専門店をはじめ、老舗の甘味処、カフェやコーヒー専門店に果物店、イタリアンレストランにカレー屋さんまで！氷の食感をお伝えするため、「ふわふわ」「ふわシャリ」「シャリふわ」「シャリシャリ」と4段階で紹介するのも関西版の特徴とのことです。

＜『かき氷本 大阪・京都・奈良』代表誌面＞

＜『かき氷本 大阪・京都・奈良』「一期一会のかき氷」ページ例＞

 指標入りでかき氷の特徴をより明確に

かき氷をリアルに感じれる、氷の種類、使用マシンのメーカー、シロップの素材など。
店舗の基本情報もかき氷の季節性を考慮し、期間限定メニューほか、かき氷の提供期間を明記、かき氷好きにより利便性の高いガイドブックになっています。

＜『かき氷本』「シロップのかき氷」ページ例＞

＜『かき氷本 大阪・京都・奈良』「美しいかき氷」ページ例＞

 コラムも読み応えたっぷり

これまでのスイーツ本シリーズでも好評の「全国コレクション」「クロニクル」といった百科事典的なコンテンツに加え、関東版には「かわいすぎるどうぶつかき氷」「激戦区 鎌倉へ」、関西版には「氷室神社」「ウワサのかき氷」などエリア別のコラム内容も掲載されています。かき氷の写真がたっぷり付いて、眺めるだけでひんやりと幸せな気持ちになれる充実のコンテンツです。

＜「全国かき氷コレクション」＞

＜「かわいすぎるどうぶつかき氷」＞

＜「ウワサのかき氷LABO103」＞

商品概要

＜『かき氷』目次＞

＜『かき氷 大阪・京都・奈良』目次＞