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【神戸】バウムクーヘン博覧会2021|全国47都道府県から162ブランド

【神戸】バウムクーヘン博覧会2021|全国47都道府県から162ブランド

バウムクーヘン博覧会2021が、3月31日(水)~4月5日(月)の6日間、神戸阪急にて開催されます。

今年は参加ブランドも150を超え、200種類以上のバウムクーヘンが勢揃い。全国から取り揃えた多種多様なバウムクーヘンと、バウムクーヘン博覧会でしか味わうことができない限定アイテムは今年も注目です。

バウムクーヘン博覧会2021 in神戸

バウムクーヘン博覧会2021 in神戸

開催期間2021年3月31日~4月5日(月)
時間10:00~20:00
開催場所神戸阪急 本館9階 催場

47都道府県のご当地バウム:出店ブランド一覧

※出店ブランドは変更になる可能性があります。

今年は6ブランドが初出店!200種類以上が大集合

  • 北海道:KINOTOYA/三星/柳月/洋菓子工房 北いち輪/小樽石蔵バウム
  • 青森:お菓子のみやきん/ボンジュール/小向製菓
  • 岩手:お菓子工房木村屋/タルトタタン/ブルージュ プリュス/三陸菓匠さいとう
  • 宮城:WHITE SHIP/アグリードなるせ/ムッシュ マスノ アルパジョン/森の芽ぶきたまご舎/夢工房 やまもとバーム
  • 秋田:お菓子のくらた/ハナマルシェ
  • 山形:お米の菓子工房コメル/清川屋
  • 福島:お菓子の蔵 太郎庵/かんの屋
  • 茨城:Farmkuchen Fukasaku/LA VORO/バームクーヘン専門店クローネ/花水木/アトリエ プティ・ボア/和バウム工房 つか本NEW
  • 栃木:バウムクーヘン工房はちや/バウム工房 ゆずの木/バウムハウス樹凛
  • 群馬:BAUMEN BROTHERS NEW /琴音や/チャーリーとペロ
  • 埼玉:花園フォレスト/自家製バウムクーヘン切り株の家/小松製菓/バウムクーヘン専門店COCORO/木桶バウムNEW
  • 千葉:とよんちのたまご/パティスリー メヌエット/見波亭/カモガワバウム/せんねんの木/Egg’s Baum marugenNEW
  • 東京:アニバウム/ラ バランス銀座/パティスリーレザネフォール/バウム尾山台/洋菓子ヴィヨン/ねんりん家/ローゼンハイム
  • 神奈川:菊野屋製菓舗/和菓子 菜の花/ベルグの4月
  • 新潟:BARREL COFFEE BAUM/パティスリー メールネージュ/御まんじゅう処 結城堂/魚沼スイーツガーデンNATURA
  • 富山:ぐるる富山/菓子工房 フェルヴェール/田舎バウム ふくる
  • 石川:kikkado/muine/洋菓子工房 ぶどうの木/メルヘン日進堂/しあわせお菓子 ふらん・どーる
  • 福井:VIVANT/アルデーヌ カナモリ/西洋菓子倶楽部/シュトラウス金進堂/菓子工房 ポコアポコ
  • 山梨:エイトバウム/パティスリー ザ・エレン
  • 長野:あづみ野菓子工房 彩香/信州松本バウムクーヘン工房てまりや/木輪舎/フランス菓子マロン/乗鞍高原バウムクーヘン工房 ヤムヤムツリー
  • 岐阜:たんど~る/ナチュール・ド・ドルチェ/ヌベールNEW/広重スイーツマジック/バウムクーヘン専門店よしや/フランス菓子サンドール
  • 静岡:Lieben rosa/きみのまま/ヤタロー/治一郎/雅正庵/ペ・ド・ノンヌ/セティボン?
  • 愛知:パティスリー フェアリーヌ/レニエ・グランメゾン/三寿園/匠工房ホープ/King Farm
  • 三重:エトワール・f・フィランテ/仏蘭西菓子 ルフラン
  • 滋賀:アンデケン/栗東バウム工房/クラブハリエ
  • 京都:バウムクーヘン工房 CAZAN/Patisserie ナチュール・シロモト/IKARIYA BEIKA KYOTO/京ばあむ
  • 大阪:お菓子工房 新/銘菓創庵 むか新/MIYABI’S バウムクーヘン/エピナールNEW
  • 兵庫:パティシエ エス コヤマ/パティスリー リッチフィールド/cafe maaru/ULURU BAUM LABO/エレファントリング/杵屋/バウム ウント バウム/アンテノール/ユーハイム
  • 奈良:StellaLUNE/Baum283
  • 和歌山:おかし工房sawa/和の香珈琲
  • 鳥取:パティスリー ミノウラ/妖菓堂
  • 島根:ままたまご/洋菓子工房リール
  • 岡山:Mari gato/Patisserie ル・フォワイエ
  • 広島:コンディトライ フェルダーシェフ/櫟 kunugi/西洋菓子 無花果
  • 山口:バームクーヘン&カフェ ラ・クチーナ/ボ・ヤシロ/トロアメゾン
  • 徳島:イルローザ/バームマエハシ/かいふ菓子ロマンKIMOTOYA
  • 香川:フランス菓子工房ラ・ファミーユ/パティスリー サンファソン
  • 愛媛:Café cherryblossom/ソルシエ/永久堂
  • 高知:たまごファミリー/はるのテラス
  • 福岡:ボンサンク/博多の女本舗 二鶴堂/fattoria da Cosimo
  • 佐賀:バウムクーヘン専門akaneiro/BAUMKUCHEN雅/SHOGETSUDO
  • 長崎:510SALT/ボンソアール
  • 熊本:アントルメ菓樹/スイーツラボ ボングー
  • 大分:おかしのHADA
  • 宮崎:Chez Ken/お菓子の昭栄堂
  • 鹿児島:菓子工房Konomoto
  • 沖縄:株式会社パラダイスプラン/大家スイーツ工房

バウムクーヘンBAR47

全国47都道府県のバウムクーヘンの中からお好きなもの5つを、一口サイズでお召し上がりいただける「バウムクーヘンBAR47」。試してみたいバウムクーヘンを少しずつお楽しみいただけます。

価格お好きなバウムクーヘン5種 1皿470円(税込)

※なくなり次第終了
※ラストオーダーは終了時間の30分前まで

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職人 VS AI

5年間の開発を経て、登場の世界発のバウムクーヘン専用AI焼成機「THEO(テオ)」にも注目。期間中、午前11時から午後7時までの毎時00分から販売いたします。(各日9回)

価格焼きたてバウムクーヘン(1個)432円(税込)
トッピングアレンジ追いバター/メープルシロップ 各108円(税込)

※トッピングアレンジは各回数量限定になります。

※最終日の4月5日(月)は午後4時の販売で終了

【神戸】バウムクーヘン博覧会2021|全国47都道府県から162ブランド

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「バウムクーヘン博覧会限定詰合わせトートバッグ」限定発売

各日限定100セットを販売。

【神戸】バウムクーヘン博覧会2021|全国47都道府県から162ブランド

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価格バウムクーヘン博覧会限定詰合わせトートバッグ2,160円(税込)  ※おひとり様1セット限り
トートバックのみ 880円(税込)
詰合せ内容①[滋賀県]クラブハリエ
②[静岡県]治一郎
③[東京都]洋菓子ヴィヨン
④[富山県]菓子工房フェルヴェール
⑤[兵庫県]ユーハイム
オリジナルトートバッグ
  • 【整理券配布場所】本館地階 正面入口(阪神電車側連絡口)にお並びください
  • 【整理券配布開始時間】午前9時45分※整理券は予定より早く配布する場合がございます
  • 【商品引き換え】当日午後1時までに会場内特設カウンターにお越しください(時間を過ぎますと無効になります)

1日限りのスペシャルデザートを楽しめる「シェフズバウムカフェ」

バウムクーヘンを使ったオリジナルデザートが食べられる、イートインコーナー。会期中は各ブランドが日替わりで監修し、その日限りのデザートをお楽しみいただけます。

各日午前10時~午後7時30分(午後7時ラストオーダー)
※最終日4月5日(月)は午後4時ラストオーダー

【神戸】バウムクーヘン博覧会2021|全国47都道府県から162ブランド

シェフズバウムカフェ スケジュール

  • 3月31日(水)「パティスリー レザネフォール」(東京)
  • 4月 1日(木)「Café cherryblossom」(愛媛)
  • 4月 2日(金)「King Farm」(愛知)
  • 4月 3日(土)「栗東バウム工房」(滋賀)
  • 4月 4日(日)「クラブハリエ」(滋賀)
  • 4月 5日(月)「ユーハイム」(兵庫)

バウムクーヘン体験

バウムクーヘンを自分で焼けるコーナー。りんごを丸ごと使用したバウムクーヘン作りが体験できます。

参加費2,200円(税込)(お土産付き)
所要時間30分
受付各日午前10時~午後7時

※最終日4月5日(月)は午後4時受付終了
※小学生未満のお子様は保護者同伴でご参加ください。
※食品衛生上、焼き上げたバウムクーヘンはお持ち帰りいただけません。

【神戸】バウムクーヘン博覧会2021|全国47都道府県から162ブランド

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いいものタウン編集部(株式会社西谷通信工業福崎営業所)

各市役所や役場、商工会、観光協会、企業、ショップと連携しながら神崎郡と兵庫県近郊の気になるニュースや話題を毎日発信中。

所在地:兵庫県神崎郡福崎町福田116-1 福崎町商工会館1F

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