ちょくちょくコラボ中の神崎郡神河町、「薪窯ピッツァ ラ・ミア・カーサ（イタリアン）」と「らー麺八番（中華）」。
今回はらー麺八番さんがパスタ麺作りに挑戦。試作の麺（パスタ）をラ・ミア・カーサさんはどんなイタリアンに？
（画像・文：さんより）
神河町の誰でも知ってる ラーメン八番さんがパスタの麺に挑戦。
わざわざパスタの原料ディラム小麦のセモリナ粉を仕入れて挑戦。これは試してみないと
箱一杯の麺 こ、こ、これはパスタかぁ？ いやいやラーメンかぁ？
いや やっぱりパスタや
生の状態では全く伸びずに切れてしまう
しかし茹でると不思議〜パスタになった〜この細麺は冷製向きかも？ フルーツトマトと豆の冷製ソースにからめて完成〜
試食〜 う、う、美味い 適度な硬さとモチモチ感
正にパスタになってる〜
麺が安定して提供できるなら新メニューに加えてもいいかも
今日も楽しく遊べました。
La mia casa ラ・ミア・カーサ
- 所在地： 〒679-2414 兵庫県神崎郡神河町粟賀町２９７
- 電話： 0790-32-0651
らー麺八番
- 所在地： 〒679-2415 兵庫県神崎郡神河町5574
- 電話： 0790-32-2155
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