いよいよクラフトビール解禁|Pizzeria da FIORE

(画像・情報:ピッツェリア ダ フィオーレさんより)

いよいよ本日よりクラフトビール始めました!!4TAP‘S!!Tap Marche導入です^^いつでも4種のクラフトビールが楽しめます

クラフトビールとは

酒税法が改正されてビールの小規模醸造が可能になった1994年以降、地域おこしの一環としていわゆる「地ビール」というものがブームに。

お土産の域を出ないものも多かった「地ビール」ブームが起きたころアメリカでブームだったクラフトビールが日本にも。アメリカでは定義されているクラフトビールですが日本では一般的に「大手ビールメーカー以外の、地域密着型の小規模な醸造所で造られるビール」をクラフトビールと呼ぶようです。

さらにビールの味を追求している、という点で地ビールと一線を画すために「クラフトビール」と呼称される場合もありますが「地域性や個性のある小規模生産のビール」という点で同義で使用される場合もあります。

3/28~4/2日までの期間限定メニュー

Pizza

Ⓐ ホタルイカとセルバチコ、姫トマトの チーズ ピッツァ

Ⓑ ベーコンとグリーンアスパラの トマトソース ピッツァビスマルク風

pasta

Ⓐ ベーコンと春キャベツ、姫トマトの ペペロンチーノ スパゲティ

Ⓑ 小エビとグリーンアスパラの クリームソース ペンネ

ピッツェリア ダ フィオーレ Pizzeria da FIORE


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