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ニッポン全国鍋グランプリ2019 | 姫路大手前公園

ニッポン全国鍋グランプリとは?


冬の風物詩である「鍋」は、日本全国さらには世界各国に存在します。地域ならではの食材や調理方法、家庭ならではの工夫や食べ方等、古今東西有名無名の鍋料理は、常に人の身も心も温めてくれます。 そんな「鍋」をテーマに、ニッポン全国の鍋自慢が集結し、オラが自慢の鍋料理での対決を行います。地元伝来の鍋料理、わが家自慢の鍋料理、創作の鍋料理が一堂に会し、来場者の投票等により、その年の「ご当地鍋日本一」を選出する、日本最大級の鍋料理コンテストです。

2005年から始まった鍋料理コンテストが、2019年1月26日・27日に初めて西日本で開催されます。場所は世界遺産姫路城がある姫路市に決定!

開催日時

平成31年1月26日(土)~27日(日)

26日 10:00~16:00

27日 10:00~15:00

開催会場

姫路大手前公園(姫路市本町68番地) (MAP)

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開催内容

全国ご当地鍋による鍋料理コンテスト(ご当地鍋日本一決定戦)

開催趣旨

地域の歴史に受け継がれた伝統鍋、地域食材を活用した新作鍋、新たな地域資源を活用した創作鍋など、鍋料理を活用した地域活性化の活動推進を「鍋文化」と称します。そして、日本の安心安全で豊かな国内食材資源による鍋文化を一堂に会し、優れた鍋文化を発掘・表彰し、日本の「和食」として世界に発信することを「ニッポン全国鍋グランプリ」の開催趣旨とします。

主催

姫路市商工会

神崎郡から参戦

※福崎町は無しでした

(市川町)兵庫市川ひまりん応援隊

「鶴いも香るミルク鍋」

アイスクリームでおなじみ。にゅうにゅう工房さんリーダーとなって鍋グランプリに出場。
サツマイモと牛乳、そしてひね鶏のソーセージがめっちゃ美味しい鍋に。

(神河町)グリーンエコー笠形

「和牛のゆずとろろすき焼き鍋」

神河町産のゆずと自然薯を使用した「和牛のゆずとろろすき焼き」鍋。

会場マップ

参戦鍋一覧

(画像・情報:ニッポン全国鍋グランプリ2019 in姫路さんより)

兵庫県

兵庫県(姫路市)

坊勢出汁 白鷺鱧の酒麹鍋

播磨フード・ラボラトリー

坊勢の白鷺鱧や魚で出汁をとり、酒麹を入れた地産鍋。鶏つくねと白鷺鱧をお楽しみください。

兵庫県(たつの市)

国産牛もつ鍋

播州ホルモン鍋ほんまる

黒毛和牛ホルモン・国産豚ホルモン使用の絶品ホルモン鍋です。

ご当地食材

黒毛和牛ホルモン、国産豚ホルモン

アレルギー物質:小麦

兵庫県(加古川市)

恵幸川鍋(エコがわ鍋)

恵幸川鍋同盟

地元の味噌と酒粕、旬の野菜がたっぷり入った加古川市のご当地鍋です。

ご当地食材

味噌、酒粕、旬の地元野菜

兵庫県(美方郡)

香住ベニガニのかにすき

香美町商工会

甘みが強く瑞々しい香住ガニ、香住町産野菜によるカニすき鍋をご堪能下さい!

兵庫県(姫路市)

播磨高原物語「ひね鍋」

藤橋家

ひね鶏の濃厚・コクあるスープに煮卵・姫路産野菜をあしらった醤油ベースのお鍋です!

兵庫県(姫路市)

網干カキ天鍋

姫路食研究楽会

網干産プリプリの牡蠣と播州の野菜を煮込んで牡蠣の天ぷらを乗せました。

同時開催

全国 酒まつりin姫路城 ~全国VS播磨冬の陣~

●1,000円以上のチャリティーで、官兵衛盃と飲み比べチケット5枚、「播磨日本酒ガイド」をプレゼントします。

●「播磨日本酒ガイド」は各日先着500名様限りです。

●お酒がなくなり次第終了となります。

●荒天時はイベントを中止します。

当イベントで集められた寄附金は、必要経費を除き、平成30年7月豪雨被災地等へ寄附します。

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