讃岐うどん専門店「丸亀製麺」では、2020年7月14日（火）～7月24日（金）まで、土用の丑の日に合わせ、うなぎの蒲焼と甘い醤油ダレで煮込んだ牛肉を、もちもちのうどんの上にのせたこの時期ならではの商品を販売。
うなぎの蒲焼とうどんの組み合わせ
のどごしの良いつるつる麺にふっくら甘辛く炊いた牛肉と山椒香るうなぎを豪快にのせて
土用の丑の日に、「うなぎ」を食べるのは日本の夏の風物詩。うなぎだけでなく、「う」のつく食べ物を食べ精をつけ、無病息災を祈願するものとされています。
丸亀製麺では、猛暑が予想される今年の夏を日本ならではの「食」で乗り切るご提案として、牛とうなぎのぶっかけうどんをご用意。『牛とうなぎのぶっかけうどん』は、お持ち帰りも可能。
「うなぎ」は、身がふっくらとなるようにご注文を頂いてから最後の火入れをし、しょうゆや酒、みりんを使用したタレで仕上げています。煮込んだ牛肉とたまねぎは丸亀製麺でも人気の具材。牛肉の旨み、たまねぎの甘さを感じていただけるよう柔らかく仕立てました。
商品概要
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