【市川町】新蕎麦祭りで蕎麦ざんまい。かさがた温泉せせらぎの湯

8月5日（日）。この日もうだるような暑さで。

市川町の「かさがた温泉せせらぎの湯」さんで4日、5日と新蕎麦祭りが開催されるということで食べに行ってきました。

新蕎麦ならではの「4たて」（「獲れたて」「挽きたて」「打ちたて」「湯がきたて」）ということで期待が膨らみますｗ

新蕎麦をください。

こんにちわー

そば打ちをされている浦野さん曰く、「新蕎麦は春蒔き、夏採り。夏蒔き、秋採りの2回あるよー」とのこと。今回は春蒔き、夏採りの新蕎麦、ってことですね。

新蕎麦はワインでたとえるとボジェレヌーボーのごとくその年の蕎麦の出来を確かめることができる蕎麦ということで、味は若いけど新鮮な味わいだそう。

大根おろしとかつおぶしで「ザ・和」という感じでさっぱり頂きました。2～3杯は余裕でいけそう。

椀子サイズなので物足りないｗ 店内の蕎麦は産地違いで新蕎麦になっている、というお話だったのでせせらぎ亭店内へもＧＯ。

さらに蕎麦。

「そばスタ」気になる・・。

でも違うものを注文。量をとってしまいました。

手打ち蕎麦三種セット（二八）

ぶっかけおろし蕎麦（大盛り） 二八

（※正式名称は忘れました?）

天麩羅蕎麦（大盛り） 二八

（※正式名称は忘れましたｗ）

蕎麦ざんまい

せっかくなので。

7月22日よりふところ館休憩室で開催されていた「バックトゥザフューチャー・コレクション」を見学に。

かさがた温泉せせらぎの湯を運営するエーモン工業さんのスタッフさんの私物、ということですが壁一面のコレクション量は圧巻。

毎回スタッフさん同士で「次、何する？」と企画を進められているそうですが8月10日までバックトゥザフューチャー、以降はガンダム・コレクションの予定とか。

だそうです。